打完台球天色已经逐渐黑了下来，张经理又领着大家来到一家饭店，看了一会儿菜谱点了六道菜，又要了四瓶酒。
等菜上齐了，按照惯例张经理依旧是热情地给大家介绍每一道菜肴：“豆豉鸭，选用当地优质鸭子为原料，将鸭肉切成小块状，加入豆豉、姜、蒜等调料，慢火慢炖，再经过独特的发酵工艺制作而成。这道菜品具有醇厚的口感和独特的豆豉香味，令人食欲大增。”
“酸笋炒肉，是来宾的传统美食之一，以酸笋和猪肉为主要原料，加入各种调料，炒制而成，口感酸辣鲜美。”
“瑶家鲊肉，别看它其貌不扬，却是最地道的‘瑶味’，客人来到瑶家，主人奉上一碟油亮鲜香的鲊肉，这是最尊贵的待客礼遇。腌制一坛鲊肉，短则数月，长则数年，历久弥香。出坛后的鲊肉，简单水煮或者蒸煮，便是一道美味佳肴。一块鲊肉
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